أأوش في 8 يوليو – تموز/قابار/. في قرية باش دوبو في منطقة أوزغون التابعة لمحافظة أوش تم افتتاح ورشة عمل حديثة للذبح تفي بمعايير الاتحاد الاقتصادي الأوراسي. جاء ذلك في بيان مكتب المندوبين المفوضين للحكومة في منطقة أوش.
حضر حفل الافتتاح ممثل مفوض الحكومة في محافظة أوش أوزاربيك جيلقيبايف ورئيس منطقة أوزجين باكتيبيك ألايشيف، ورجال الأعمال والسكان المحليين.
وفقًا لمكتب المفوض، فللمزارعين الآن فرصة تصدير اللحوم إلى الخارج.
بلغت تكلفة بناء ورشة العمل 12 مليون سوم، منها 11 مليون سوم خصصت من قبل الدولة كقرض ميسّر بنسبة 6 في المئة سنويا. ستعمل ورشة العمل على فترتين (مجموعة موظفين في النهار والأخرى في الليل)، حيث تم توفير العمل بـ 25 شخص. ولتشغيل الورشة بشكل كامل تم تركيب غرفة التبريد بسعة 20 طن. في ورشة العمل في فترة واحدة يمكنك ذبح 50 ماشية.
في وقت سابق، قال ممثل المسلخ قاسم جان ماماتوف إن المنتجات من هذه الورشة يمكن تصديرها إلى بلدان الاتحاد الاقتصادي الأوراسي. ولهذه الأغراض تم شراء معدات جديدة من روسيا.
تم بناء مشروع مسلخ حديث في مدينة بيشكيك. تبلغ المساحة الإجمالية للمبنى 500 متر مربع. في المسالخ الحديثة تم تلبية جميع متطلبات الصحة والنظافة. بجانبه بنيت أيضا مختبر للتحقق من جودة المنتجات.