ببيشكيك في 10 أغسطس – آب / قابار/. في قرية بيشكينت التي تقع قريبة من الحدود ، بمنطقة ليليك في محافظة باتكين ، تم افتتاح ورشة صغيرة لإنتاج منتجات الحليب.
تقوم الورشة بتصنيع حوالي 8 أنواع من منتجات الحليب: الزبادي الطبيعي والقشدة الحامضة واللبن والزبدة والجبن ..والخ. في اليوم ، تتم معالجة ما يصل إلى 60 لترا من الحليب. وفي الحقيقة تمتلك الورشة القدرة على معالجة ما يصل إلى 500 لتر من الحليب يومياً.
في المحل ، معظم الناس من الأسر ذات الدخل المنخفض العمل.
وافتتحت الورشة الصغيرة مثلها في الآونة الأخيرة في منطقة كادامجاي ، حيث تتم معالجة 300 لتر من الحليب يومياً.
وفقا لرئيس الإدارة المحلية الريفية ، فإن المخطط لتوريد منتجات الحليب إلى السوق المحلية ، ثم إلى مدينة خودجاند الطاجيكية. هناك بالفعل طلبات ، والمنتجات في الطلب.
قرية بيشكينت أقصى المناطق النائية في قرغيزستان ، وتقع على الحدود مع طاجيكستان. المهنة الرئيسية للسكان هي تربية الحيوانات والزراعة ، حيث يتم تصدير حوالي 80 ٪ من المنتجات الغذائية من طاجيكستان.
قام برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة بتوفير المعدات اللازمة ، والأثاث وأغطية للعمل في الورشة الصغيرة لمليون سوم.