ببيشكيك في 19 يوليو – تموز / قابار/. في قيرغيزستان ، تم إطلاق أول كمية من الزيت النباتي "أتاليك". تم الإبلاغ عن ذلك من قبل المدير التجاري للمصنع لوكالة "قابار".
وفقا له، فإنه في قرية باخمال بمنطقة أوزغين تم بناء مصنع "أتاليك أوزغين" في إنتاج الزيت بنجاح بطاقة تصميمية 50 طن يوميا، وقادرة على معالجة أكثر من 5 ملايين لتر من الزيت سنويا.
الزيوت النباتية "أتاليك" زيت عالي الجودة يحصل عليه فقط باستخدام التكنولوجيات التقليدية من بذور القرطم.
قال المدير التجاري للمصنع: "لقد حافظنا على جميع الفيتامينات المفيدة وتركيب الأحماض الدهنية الغنية (أوميغا 3 ، 6 ، 9). إن الزيت"أتاليك" الذي تم تكريره وإزالة رائحته الكريهة يصبح زيتا لا غنى عنه في مطبخ كل ربة منزل ".
كما أشار إلى أن الزيت مناسب لطهي أي أطباق ولا يحترق عند القلي. الزيت يمكن أن يتحمل ما يصل إلى 265˚ ولا يتجمد حتى عند الدرجة المنخفضة، مما يجعله مثالية في الإضافة إلى السلطات.
وقال: "نحن نرغب في دعم مزارعينا ، لذلك نشتري المواد الخام من المزارعين العاديين".