بيشكيك، 22 نوفمبر 2024. /قابار/
أفادت وزارة الزراعة في قرغيزستان بأن البلاد قامت بتصدير 3,875 طنًا من البرقوق الخام خلال عام 2024.
ووفقًا للوزارة، يتم زراعة البرقوق على مساحة 2.3 ألف هكتار في البلاد، حيث تتركز الزراعة بشكل رئيسي في منطقتي أكسي وألا-بوكين في ولاية جلال أباد، ومنطقة باكاي-أتين في ولاية تالاس.
وأشارت الوزارة إلى أن الجزء الأكبر من صادرات البرقوق يتوجه إلى كازاخستان وأوزبكستان وروسيا. كما أوضحت أن الجهود مستمرة حاليًا لتجفيف محصول البرقوق بهدف تصدير البرقوق المجفف إلى الأسواق الخارجية.
أكدت وزارة الزراعة في قرغيزستان أن البرقوق يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، بما في ذلك الحديد، الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، المنغنيز وغيرها.
وأوضحت الوزارة أن البرقوق يساهم في تحفيز عمل الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي، ويساعد في مكافحة أمراض الكلى والكبد، كما يعزز صحة العظام ويحارب هشاشة العظام. بالإضافة إلى ذلك، أشارت الوزارة إلى أن البرقوق يلعب دورًا مهمًا في الحد من نمو الخلايا السرطانية.