بيشكيك، 13يناير 2025. /قابار/
يقوم المزارع باتيربيك أكماتوف بتربية سلالة نادرة من الياك الأبيض القرغيزي على المراعي الشتوية في قرى "كارا-ساز" بمنطقة تون التابعة لمحافظة إيسيك كول.
ووفقاً لما أعلنه وزارة الزراعة، فإن باتيربيك يربي هذه السلالة منذ عام 2003. وقد تمكن من تحقيق إنتاج يصل في المتوسط إلى 200 كيلوجرام من اللحوم العضوية عالية الجودة لكل رأس. وفي عام 2024، سجل المزارع إنجازاً جديداً بحصوله على 300 كيلوجرام من لحم أحد الثيران، وهو أعلى معدل إنتاج حتى الآن.
ويبلغ إجمالي عدد رؤوس الياك الأبيض في مزرعته حالياً 250 رأساً. وتعتبر جلود وفراء هذا النوع من الياك ذات قيمة عالية في الأسواق العالمية وتُستخدم على نطاق واسع في الصناعات التحويلية.
التغذية الهيدروبونية: جهود شبابية للحفاظ على المراعي
وفي سياق موازٍ، يعمل الأخصائي البيطري الشاب ميرلان مرزاكولوف منذ سبع سنوات على إعداد أعلاف باستخدام تقنية الزراعة المائية (الهيدروبونية). وبناءً على بيانات علمية حول تحسين جودة الأعلاف وتكييفها مع التغيرات المناخية، يعتبر هذا النوع من الأعلاف خياراً اقتصادياً وسريع الامتصاص لتحسين إنتاجية الثروة الحيوانية، مع المحافظة على المراعي.
وقد تلقى ميرلان تدريبات خاصة في هذا المجال من خبراء كنديين، مما عزز من تصميمه على تطوير أعلاف متميزة.
حتى الآن، قدم ميرلان تدريبات حول إعداد الأعلاف الهيدروبونية لـ 20 مزارعاً في محافظة جلال آباد و512 مزارعاً في محافظة أوش، بالإضافة إلى 86 مزارعاً في محافظة باتكين. كما ينظم دورات تدريبية عبر الإنترنت للمزارعين في المناطق النائية.
ومن بين المستفيدين من هذه البرامج، بدأ 28 مزارعاً في تطبيق هذه التقنية بشكل واسع في منازلهم، مما يسهم في تحسين الإنتاج الزراعي وتقليل التكاليف.