ببشكيك في 8 سبتمبر - أيلول / قابار. شملت الصحيفة البريطانية المعروفة "الجارديان" بلوف الأوزبكي في قائمة أفضل 10 وجبات يمكن أن يأكلها السياح في شوارع المدن.
وتكتب الصحيفة "أينما كنتم في أوزبكستان تجدون بيلاف دائما في مكان قريب. يبدو أنكم دائما بالقرب من المرجل العملاق - وعاء حديدي، حيث يتم طهيه على نار مفتوحة. والمكونات الرئيسية للوجبة هي الأرز واللحوم والخضروات. ويحتوي بلدي المفضل أيضا على الحمص والزبيب. وأثناء التمشي في أسواق طشقند المركزية تلقينا دعوة لمشاركة وجبة الطعام مع مجموعة من العمال الودودين الذين تناولوا الطعام على مقعد طويل. وهذا مثال رائع على الضيافة".